Saure Sahne
- Ersteller Nana
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C
Chica
Gast
hmm jumbo hat - aber den hast du nicht...
aber schau mal hier:
Wie stelle ich saure Sahne her? | Tipps & Tricks Forum
aber schau mal hier:
Wie stelle ich saure Sahne her? | Tipps & Tricks Forum
Doch nen Jumbo hätt ich in Torres... und für Schatzi fahr ich auch gern dahin.
Nennt der sich hier auch saure Sahne?
Also "Freche Creme", oder Creme fraiche, die ich eigentlich meinte, gibt es hier. Der einzigste Unterschied ist, dass sie etwas fettiger ist als Saure Sahne....
Das wird eine Überraschung und kann hier unter gar keinen Umständen verraten werden.Was hast du denn eigentlich vor???
Also "Freche Creme", oder Creme fraiche, die ich eigentlich meinte, gibt es hier. Der einzigste Unterschied ist, dass sie etwas fettiger ist als Saure Sahne....
Crème fraîche gibt es auch bei Modelo/Continente und bei E.Leclerc, als normal fette (30%) und Light-Version (15%). Ich benutze sie für alle Rezepte, die nach saurer Sahne verlangen.
P
pegamado
Gast
Hi Nana,
Du kannst auch normale flüssige Sahne nehmen und mit frischem Zitronensaft verrühren. Die Sahne dickt dann ein und kriegt den säuerlichen Geschmack, den Du brauchst.
Liebe Grüße
Gaby
Du kannst auch normale flüssige Sahne nehmen und mit frischem Zitronensaft verrühren. Die Sahne dickt dann ein und kriegt den säuerlichen Geschmack, den Du brauchst.
Liebe Grüße
Gaby
und möchte es trotzdem gerne Wissen.
He he
Wie kommst du nur darauf??? :noplan: Aber ja, du hast recht! Doch hey, ich weiss es ja schon :yes: Bin nur mal gespannt, ob das alles auch so klappt... Erwarte einen ausfuehrlichen Report, liebe Nana 
Aber auch nur weil Nana weiss, dass ich sonst vor Neugierde vermutlich kein Auge zu bekommen haette 
Hallo @all,
Sorry hatte wenig Zeit übers WE.... es gab da gleich 2 kleine Menschlein, die meine Zeit viel dringender brauchten....
Aber jetzt bekommt ihr eure Erklärung:
Da ich das ganze Jahr bekocht werde, hab ich meinem Schatz überraschen wollen. An seinem Geburtstag sollte er sich nicht auch noch in die Küche stellen müssen, also hab ich mich ans Werk gemacht.
Da ich allerdings immer bekocht werde, hält sich meine Küchenerfahrung natürlich in Grenzen, aber ich glaube, ich habs trotzdem sehr gut hinbekommen.
Es kamen keine Klagen, Vorwürfe oder ähnliches... es wurde nicht nachgewürzt oder sonstige Mängel entdeckt... ich schließe daraus: Es hat allen Anwesenden sehr gut geschmeckt.
Das Geburtstagsabendessen bestand aus einem Putenrollbraten und als Beilage ein Gemüse-Reis-Auflauf.
Als Nachtisch und Geburtstagskuchen gab es einen deutschen Apfelkuchen, da Äpfel sein Lieblingsobst ist. (Für welchen ich die saure Sahne benötigte).
LG
Nana
Sorry hatte wenig Zeit übers WE.... es gab da gleich 2 kleine Menschlein, die meine Zeit viel dringender brauchten....
Aber jetzt bekommt ihr eure Erklärung:
Da ich das ganze Jahr bekocht werde, hab ich meinem Schatz überraschen wollen. An seinem Geburtstag sollte er sich nicht auch noch in die Küche stellen müssen, also hab ich mich ans Werk gemacht.
Da ich allerdings immer bekocht werde, hält sich meine Küchenerfahrung natürlich in Grenzen, aber ich glaube, ich habs trotzdem sehr gut hinbekommen.
Es kamen keine Klagen, Vorwürfe oder ähnliches... es wurde nicht nachgewürzt oder sonstige Mängel entdeckt... ich schließe daraus: Es hat allen Anwesenden sehr gut geschmeckt.
Das Geburtstagsabendessen bestand aus einem Putenrollbraten und als Beilage ein Gemüse-Reis-Auflauf.
Als Nachtisch und Geburtstagskuchen gab es einen deutschen Apfelkuchen, da Äpfel sein Lieblingsobst ist. (Für welchen ich die saure Sahne benötigte).
LG
Nana
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Na, wenn das so schmeckt, wie es aussieht, dann verstehe ich Dich, dass Du nicht vorher die "Speisekarte" veröffentlicht hast, denn sonst hättest Du von uns Lesern "zuuuuufällig" so viel Besuch bekommen , dass es niemals ausgereicht hätte :nono:.
Shining hat Recht, da besteht wirklich die "Gefahr", dass Du jetzt öfters 'ran musst an den Herd...
, dass es niemals ausgereicht hätte :nono:.Shining hat Recht, da besteht wirklich die "Gefahr", dass Du jetzt öfters 'ran musst an den Herd...
Gib's zu, Nana - in einem anderen Leben warst du Chefköchin in einem Fünf-Sterne-Restaurant!
Sieht sehr lecker aus, was du da gezaubert hast!
Bjs, Eli