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Schafschur an der Algarve

Im Frühjahr ist auch die Zeit der Schafschur.Schäfer ist einer der ältesten Berufe und dazu gehörte lange Zeit als Aufgabe auch die Schafsschur.

Der Beruf des Schafscherers entstand in Australien aufgrund der Arbeitsteilung, die durch die Massenproduktion von Schafsfleisch und Schafswolle notwendig war. An der Algarve ist ebenfalls die Zeit für die Schafsschur gekommen, auch für das traditionelle Schaf der Algarve, das Ovelha Churra Algarvia. Allerdings ist bei dieser traditionellen Schafsrasse der Algarve nicht die Wolle der wirtschaftliche Faktor, sondern das milde, fettarme Dieser Link ist leider nicht mehr erreichbar
 
Mit der schafswolle, als "profitables" erzeugnis, das war mal.
Bereits in den 80iger jahren gabs nur noch (je nach rasse) maximal 300 escudoas bzw in deutschland 5DM pro kg schafswolle.
Da hatte man nach abzug der schurkosten kaum was über.
Mittlerweile ist es aber schon so, dass zb. in deutschland die schafswolle als sondermüll entsorgt werden muss.
 
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