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Bei uns gab es heute wieder das traditionelle "Roupa Velha", wie immer köstlich zubereited durch meine Frau. Begleitet mit einem köstlichen "Maduro Tinto" vom Alenteijo!
Froher 1. Weihnachtstag 2012 an alle Forumsmitglieder!
Baccalhau Geschnetzeltes
im Olivenölbad mit Koriander Gewürz
[DLMURL="http://www.portugallierforum.de/prost-guten-appetit/15409-roupa-velha.html"]alle Deutsche mit portugiesischer Frau[/DLMURL]
lieben essen ihre Portion roupa velha
(Altkleider)
auch Thomas Haimerl vom Portugallierforum,
konnte der Hauptspeise nicht entkommen
also in meiner Familie und die meiner Bekannten, Freunden etc. gibts am 25. Dezember kein Resteessen, sondern ein Festagsschmauß. Da wird meist ein Menü mit mehreren Gänge gekocht und für reichlich Nachtisch gesorgt, so dass man eigentlich auch das halbe Dorf davon satt bekäme - hauptsache es ist alles da und das im Überfluss.
Diese "roupa velha" oder "farrapos" essen wir am 24.
LG
Nana