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Obgleich die Algarve nicht am Mittelmeer liegt, hat sie doch viel mit den Mittelmeerländern gemeinsam, wie beispielsweise die mediterrane Ernährung.
Was ist die mediterrane Ernährung?
Seit Jahrhunderten zählen Olivenöl, frisches Gemüse und Obst, Fisch, Hülsenfrüchte und Nüsse zur Ernährung der Südeuropäer und wird meist ganz allgemein als mediterrane Kost oder Diät bezeichnet.
Ist die mediterrane Ernährung gesund?
Seit Jahrzehnten wird die mediterrane Ernährung untersucht und Studien gefertigt. Erst kürzlich wurde wieder eine Studie im Fachmagazin „New England Journal of Medicine“ veröffentlicht, der zufolge, eine mediterrane Kost, vor allem mit Nüssen und Olivenöl das Risiko eine Herzinfarktes, Schlaganfalles oder einer Herz-Kreislauf-Erkrankung signifikant senkt.
Ausstellung mediterrane Ernährung an der Algarve
Im städt. Museum in Tavira, dem Museu Municipal de Tavira/Palácio da Galeria wird noch bis Ende des Jahres eine Ausstellung über die Mediterrane Kost gezeigt, die die Frage mit kulturellen und religiösen Aspekten der Algarve beantwortet.
mehr im Originalartikel...
Was ist die mediterrane Ernährung?
Seit Jahrhunderten zählen Olivenöl, frisches Gemüse und Obst, Fisch, Hülsenfrüchte und Nüsse zur Ernährung der Südeuropäer und wird meist ganz allgemein als mediterrane Kost oder Diät bezeichnet.
Ist die mediterrane Ernährung gesund?
Seit Jahrzehnten wird die mediterrane Ernährung untersucht und Studien gefertigt. Erst kürzlich wurde wieder eine Studie im Fachmagazin „New England Journal of Medicine“ veröffentlicht, der zufolge, eine mediterrane Kost, vor allem mit Nüssen und Olivenöl das Risiko eine Herzinfarktes, Schlaganfalles oder einer Herz-Kreislauf-Erkrankung signifikant senkt.
Ausstellung mediterrane Ernährung an der Algarve
Im städt. Museum in Tavira, dem Museu Municipal de Tavira/Palácio da Galeria wird noch bis Ende des Jahres eine Ausstellung über die Mediterrane Kost gezeigt, die die Frage mit kulturellen und religiösen Aspekten der Algarve beantwortet.
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