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[Portu.ch] Herbstzeit - Marmeladenzeit in der Algarve

Quitten in der Algarve - Dann doch lieber Marmelade! Beim Wandern durch die Algarve entdecken viele einen Baum, der oft nicht sofort erkannt wird. Im Frühling zeigt er wunderschöne Blüten, weshalb er in der Algarve oft angepflanzt wurde, im Herbst hängen leuchtend gelbe Früchte daran. Auch der Duft, eine Mischung zwischen Zitronen und Rosen lockt. Schade, dass man in die Quitten nicht einfach hineinbeissen kann.

Wer es doch tut, schmeckt etwas Herbes und zusammenziehend. Dann doch lieber Quittenmarmelade.

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