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Ostern in Portugal

Ostern in Portugal: Unterschiedliche Traditionen,

Ostern ist im Grunde ein Fest der Freiheit, der Hoffnung, der Freude und des Versprechens eines Neuanfangs. Ostern in Portugal erinnert uns auf wunderbare Weise daran, dass die Botschaft zwar dieselbe bleibt, die Traditionen aber ganz anders aussehen können. Dieser Kontrast zeigt sich - köstlich - bei Tisch.

Als ich als Erwachsener in England lebte, wurden meine Ostererinnerungen durch den wunderbaren Geruch von Hot Cross Buns geprägt - diese gewürzten, klebrigen, mit Rosinen gefüllten kleinen Kuppeln des Glücks. Sie sind tröstlich, vertraut und werden am besten mit viel Butter getoastet gegessen.
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