Dernier Cri der portugiesischen Küche: Bacalhau mit in Rotwein aromatisierten Schneckeneiern

[RalfYLena]

​

[DLMURL="https://picasaweb.google.com/lh/photo/vjSsgOWFaFPUS2rZfoABuNMTjNZETYmyPJy0liipFm0?feat=embedwebsite"][/DLMURL]

Aus Gute Restaurants in Portugal

Dieser Link ist leider nicht mehr erreichbar




Küchenchef
Dieser Link ist leider nicht mehr erreichbar
Curriculum
eines Sportfischers, der Spitzenkoch wurde




so sehen die kleinen roten Kugeln aus
au nature
frisch aus dem Schneckennest


[DLMURL="http://www.briefeankonrad.com/2009/12/diesmal-zu-neujahr-schneckeneier.html"]Schneckeneier löffeln[/DLMURL]
ein zarter Hauch von Erde platzt auf der Zunge

​

Dieser Link ist leider nicht mehr erreichbar


[DLMURL="http://www.briefeankonrad.com/2012/06/dernier-cri-der-portugiesischen-kuche.html"]zum Originalartikel...[/DLMURL]