Aktuelles
Von:

Casa's Café-Ecke: As melhores receitas

  • Ersteller Ersteller CasaWistuba
  • Erstellt am Erstellt am
C

CasaWistuba

Gast
Eventuell kennt der Eine oder Andere schon meine Kaffee- Rezepte- Sammlung,
dennoch würde ich sie gerne auch hier präsentieren und hoffe natürlich auf rege Beteiligung eurerseits.

3803210.jpg
3803211.jpg

​

Es werden in loser Folge immer wieder neue, altbekannte und schmackhafte Rezepte gepostet.

noch etwas: Sämtliche Rezepte sind von mir geschrieben bzw. liegt eine Genehmigung zur Verwendung der Texte vor. Bitte geht nicht her und kopiert von irgendwo Kafferezepte in dieses Board. ( UrhG )
 
Orange Coffee


Zutaten

1 Espresso
2 EL Orangensaft
4 cl Weinbrand
1 TL Zucker
Milchschaum
Orange oder Kakaopulver

Zubereitung:

Gebt den Espresso, Orangensaft, Weinbrand und Zucker in Tassen und verrührt dass. danach noch eine Milchschaumhaube oben drauf und mit Orangenstückchen oder Kakaopulver garnieren.
 
Hotpresso



Sprühsahne
5 dl Vollrahm
8 cl Schokoladensirup
1 cl flüssige Schokoladensauce
1 Tropfen Tabasco
Espresso
Schokoladenpulver

Zubereitung:

Den Vollrahm mit dem Schokoladensirup in den Rahmbläser füllen.
Rahmbläser gut verschliessen, schütteln und Rahmbläserpatrone einfüllen.
Den Bläser 8-10 Mal kräftig schütteln.
Füllen Sie die Schokoladensauce in die Espressotasse, bis der Tassenboden gut bedeckt ist.
Träufeln Sie einen Tropfen Tabasco auf die Schokolade.
Einen normalen Espresso zubereiten
den vorbereiteten Schokoladenrahm mit dem Rahmbläser auf den Espresso sprühen.

a Nossa

( dieses Rezept wurde zur Verfügung gestellt von der jura coffee academy. Obrigado )
 
Cafè Shakerato

Zubereitung:
Einen Espresso (z.B. Lavazza) zubereiten und abkühlen lassen. 2 cl Karamell- oder Vanillesirup in ein Espressoglas geben. Den kalten Espresso zusammen mit 8 cl flüssigem Rohrzucker, 1 Esslöffel crushed ice und einem Schuß Karamell- oder Vanillesirup in einen Shaker geben. Die Mischung vorsichtig über den Sirup geben, damit sich zwei Schichten bilden.

viel Spaß.........
 
Eiscafé

Zubereitung:
(für 4 Personen)

0,6 l Wasser
4 gehäuften El Kaffeepulver
4 Stück Vanilleeis
Schlagsahne
geriebene Zartbitterschokolade

Aus 0,6 l Wasser und 4 gehäuften Eßl. Kaffeepulver einen starken Filterkaffee machen. Abkühlen lassen und mit jeweils 1 Stück Vanilleeis in 4 hohen Gläsern servieren. Mit einer Schlagsahnehaube krönen und mit geriebener Zartbitterschokolade bestreuen.


a Nossa
 
Zurück
Oben