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Olivenölpreisniveau

Vasco

Vasco

Registriert
21. Feb. 2012
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205
Hallo,
die Olivenölpreise sind auf Preishoch.
Selbst als Angebot 0,75l über 8 € die Flasche.

Zeichnet sich eine gute Ernte mit sinkenden
Preisen 2024 ab ?

Wie macht das die Gastronomie aktuell, werden wohl mehr Mischöle eingesetzt.
Wer kein Sonnenblumenöl möchte hat dann
in Portugal wenig Alternativen.
 
Bitte dabei beachten, dass Sonnenblumenoel nicht fuer hohe Temperaturen (Kochen, Braten, usw.) geeignet ist.
Der Grund dafuer ist, dass die (relativ energiereichen/agressiven) Doppel-Bindungen von mehrfach ungesaettigten Fettsaeuren beim Erhitzen aufbrechen, und sich an andere (fremde) Molekuele anbinden. Das ist i.d.R. fuer den Koerper nicht gesundheitsfoerdernd.
Das Problem tritt bei den einfach ungesaettigten Fettsaeuren (z.B. im Olivenoel) nicht im selben Masse auf, daher ist Olivenoel fuer den Einsatz bei mittleren Temperaturen generell die bessere/gesuendere Wahl. Allerdings hat Olivenoel einen relativ niedrigen Flammpunkt. Fuer hohe Temperaturen kann Disteloel (safflower oil) unbedenklicher eingesetzt werden.
P.S.: Beim Schmieren von Politikern kann jedoch jedes Oel unbedenklich eingesetzt werden.
 
Auch wäre (gutes) Rapsöl als gesunde Alternative zu empfehlen. Allerdings habe ich dieses Öl – zumindest in der portugiesischen Provinz – auch noch nie gesehen. Selbst bei E.LECLERC, die u.a. in Frankreich hergestellte, abscheulich schmeckende Rollmöpse im Glas anbieten, gibt’s neben Olivenöl nur ein Sonnenblumenöl.
 
Vasco schrieb:
die Olivenölpreise sind auf Preishoch.
Selbst als Angebot 0,75l über 8 € die Flasche.
Zum Vergrößern anklicken....
Hallo,
nach einer ganz kurzen Recherche:

Garrafão Azeite 5L 17 €
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17 €: Um bom azeite com muito bom gosto e preço tenho mais produtos caseiros tipo porto favaios e mel venha provar que ficara a gostar campanha de natal alta qualidade só 17 euros
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Garrafão Azeite 5L 35 €
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35 €: Vendo azeite de Vila Flor, com acidez máxima de 0,5%. É Azeite e não óleo!
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Garrafas Azeite 1L 7 €
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7 €: Alta da qualidade, 0.3 acidez para restaurantes e exportação óptimo preço! Caixas de 12garrafas. Puderemos deixar amostras sem compromisso.
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bei Direktkontakt mit einem Hersteller/Abfüller als Selbstabholer sind wohl Preise zwischen 5-7 €/L bei 0.3 acidez realisierbar.

zum guten Schluss habe ich auch noch etwas (unter 7 Euro) auf Facebook entdeckt:

ESTE FIM SEMANA AZEITE D'ÁVÓ 2
Garrafões só 55€ 10 litros do bom ... Temos vários azeites desde 0.1 acidez a 0.5 acidez.

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Nós Somos Portugueses no Luxemburgo

HOJE JA ABERTOS EPICERIE VIRA MILHO ACABOU O DESCANSO E AS DOENÇAS... Fizemos coisas novas na loja tem mais espaço e os mesmos produtos... Veja em baixo os preços ... Todos os dias de segunda...
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viele Grüße
 
Aktuell liegen die Preise bei Continente fuer .75 liter bei erst/kaltgepresstem Olivenoel bei 6,35 Euros, und 5,49 Euros beim "billigen" Olivenoel. Mit Klub/Rabattkarte gibt es bei manchen Oelen manchmal einen Preisnachlass. Leider liest man heutzutage bzgl. Olivenoel oft ueber Faelschungen und Panschereien, daher weiss der Otto-Normalkunde oft leider nie genau, wie authentisch die Produktbezeichnung ist. Bezugshinweis: https://www.continente.pt/mercearia/azeite-oleo-e-vinagre/azeite
 
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