Lissabon: Restaurant für Fischkonserven

[auf Wunsch gelöschte Altadmine]

20 Fischfabriken,conserveiras, gibt es in Portugal noch. Sie produzieren Marken, die Santa Catarina, Catraio oder Minerva heißen. Sie dosen Thun, Kabeljau, Sardinen oder Makrelen ein, in Lissabon, auf den Azoren, bei Coimbra oder Porto.

Nun hat der arbeitsloser Architekt Henrique Vaz Pato in Lissabon aus dem alten Erbe der Sardinendosen seine Restaurant-Idee verwirklicht: In seinem Lokal "Sol e Pesca" (Sonne und Fischerei)

http://www.spiegel.de/reise/staedte/restaurant-fuer-fischkonserven-in-lissabon-a-975729.html