Bolo de batata doce com amêndoa - Übersetzung

[bernia]

Hallo,

war in Portugal im Urlaub und fand den Kuchen absolut lecker. Leider ist mein portugiesisch nicht so gut, daß ich den Text übersetzten kann. Könnte mir jemand helfen? Vielen Dank.

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[Nana]

Hallo Bernia,

anbei das Rezept für den Kuchen aus süßen Kartoffeln mit Mandeln:

200g süße Kartoffeln als Püre
200g gehackte Mandeln
50g Mehl mit Backpulver
Orangenraspeln und Zitronensaft
150g Zucker korrigiert von Chica
80g Butter
4 Eigelb
4 Eiweiß

Butter und Zucker verrühren, dann Eigelb langsam dazu geben.
Das Mehl verrühren und anschließend die Mandeln. Nachdem alles verrührt ist, fügt man die süße Kartoffel hinzu.
Eischnee mit ein paar Spritzer Zitrone steif schlagen.
Im Anschluss den Eischnee langsam unter die Masse rühren. Nun ein paar Orangenraspeln hinzufügen.
Zum Schluss in eine eingefettete Form geben und im Ofen bei 200°C ca. 50 Minuten backen.
Zum Schluss noch mit etwas Puderzucker bestreuen.

LG
Nana

 

[bernia]

Hallo Nana,

vielen lieben Dank. Mal sehen, ob der Kuchen auch so lecker schmeckt, wie in Portugal.

LG
bernia

 

[bernia]

Hallo Nana,

ich nochmals. Habe mir das Video nochmals angeschaut. Sind das wirklich 750 g Zucker, sieht gar nicht so aus. Sorry, dass ich nochmals nachfrage, aber bevor ich's vermassel...

LG
bernia

 

[Wolfgang]

ich habe 150 Gramm Zucker verstanden. Ist bestimmt ein Schreibfehler.

 

[auf Wunsch gelöschte Altadmine]

Als Hin-und-wieder-Bäckerin versichere ich euch: 150 Gramm sind richtig.
Habs bei Nana ausgebessert, nicht dass einer nicht alle Beiträge liest und nen Zuckerschock kriegt.

 

[bernia]

Danke Euch.

LG
bernia

 

[Nana]

Hallo,
huch ja klar das war ein Tippfehler...
Danke Chica fürs ausbessern.
LG
Nana