Alles Kulinarische aus Portugal. Rezepte, Bars und Restaurants. Tue, 02 Jun 2020 08:12:40 +0000 Tue, 02 Jun 2020 08:12:40 +0000 Portugalforum.de - das Portugalforum https://www.portugalforum.de/community/forums/essen-trinken.7/ Tue, 12 May 2020 18:10:19 +0000 https://www.portugalforum.de/community/threads/apfelsinen-aus-portugal.22454/ https://www.portugalforum.de/community/threads/apfelsinen-aus-portugal.22454/ invalid@example.com (Ranger) Ranger oder kein Bock ???]]> 1 Wed, 15 Apr 2020 10:58:09 +0000 https://www.portugalforum.de/community/threads/letzte-bratwurst-vor-amerika-verschiebt-saisonstart.22414/ https://www.portugalforum.de/community/threads/letzte-bratwurst-vor-amerika-verschiebt-saisonstart.22414/ invalid@example.com (Wolfgang) Wolfgang
Wenn es medizinisch wieder unbedenklich ist, wird der Verkauf wie gewohnt stattfinden.]]> 2 Tue, 28 Jan 2020 11:11:44 +0000 https://www.portugalforum.de/community/threads/flaschenwasser.21967/ https://www.portugalforum.de/community/threads/flaschenwasser.21967/ invalid@example.com (biker123) biker123 kennt jemand ein Flaschenwasser, das neutral schmeckt?
Ich habe schon einige ausprobiert, aber alle hatten einen Beigeschmack.

Viele Grüße
biker123]]> 11 Tue, 17 Dec 2019 22:04:28 +0000 https://www.portugalforum.de/community/threads/weihnachtsgans-an-der-algarve.22342/ https://www.portugalforum.de/community/threads/weihnachtsgans-an-der-algarve.22342/ invalid@example.com (Wolfgang) Wolfgang @walger bietet zu Weihnachten frische freilaufende Gänse aus Bio-Aufzucht, bratfertig



also bratfertig, nicht fertig gebraten.

Wer eine möchte, bitte bis spätestens 19.12.2019 bei ihm per Unterhaltung bestellen]]> 3 Sun, 03 Nov 2019 10:03:50 +0000 https://www.portugalforum.de/community/threads/welche-sosse.22328/ https://www.portugalforum.de/community/threads/welche-sosse.22328/ invalid@example.com (tombraga) tombraga @Wolfgang ? ]]> 3 Tue, 10 Sep 2019 15:37:10 +0000 https://www.portugalforum.de/community/threads/carapau-grelhado.22293/ https://www.portugalforum.de/community/threads/carapau-grelhado.22293/ invalid@example.com (Gambozino) Gambozino 2 Thu, 25 Jul 2019 12:44:46 +0000 https://www.portugalforum.de/community/threads/tosta-mista-schinken-k%C3%A4setoast-als-meterware.22237/ https://www.portugalforum.de/community/threads/tosta-mista-schinken-k%C3%A4setoast-als-meterware.22237/ invalid@example.com (Lischboa) Lischboa Originell ist dagegen das Penta Café, hier wird Toast als Meterware verkauft.
Hat man einen Sitzplatz ergattert, kommt jemand mit einem Metermaß an den Tisch und erklärt das System. Wir hatten zu dritt einen halben Meter Toasts Mista, 2Cola, 1Wasser und hinterher 3 Bica für 19,10€. Waren pappsatt und hatten Mordsspaß.
Ich habe auch zum ersten Mal ein ein Meter langes Pão...

Tosta mista (Schinken-Käsetoast) als Meterware]]> 14 Tue, 09 Jul 2019 13:53:07 +0000 https://www.portugalforum.de/community/threads/rezept-dom-rodrigo.18892/ https://www.portugalforum.de/community/threads/rezept-dom-rodrigo.18892/ invalid@example.com (Lyptic) Lyptic in meinem Portugal-Urlaub habe ich mich in das Dessert Dom Rodrigo verliebt.
Nun werde ich demnächst für Freunde ein portugiesisches Menu kochen - und natürlich sollte da dieses Traum-Dessert nicht fehlen. Allerdings finde ich nicht so wirklich Rezepte im Internet. Auch in den Portugal-Kochbüchern bin ich bislang nicht fündig geworden.

Hat jemand vielleicht ein Rezept und wäre so lieb, es mir zu verraten???

Das wäre grandios!

Beste Grüße
Lyptic]]> 15 Fri, 10 May 2019 14:11:06 +0000 https://www.portugalforum.de/community/threads/spargel-aus-aljezur.18533/ https://www.portugalforum.de/community/threads/spargel-aus-aljezur.18533/ invalid@example.com (ruben1905k) ruben1905k Hallo,
wir bieten täglich frischen weißen und grünen Bio-Spargel aus eigenem Anbau an
Den Anhang 2148 betrachten
Die Saison beginnt ab dem 15.2.2015
Vorbestellungen sind unbedingt erforderlich]]> 29 Sun, 07 Apr 2019 20:43:52 +0000 https://www.portugalforum.de/community/threads/n%C3%BCtzliches-kulinarisches-taschenw%C3%B6rterbuch.22100/ https://www.portugalforum.de/community/threads/n%C3%BCtzliches-kulinarisches-taschenw%C3%B6rterbuch.22100/ invalid@example.com (cristof) cristof Den Anhang 2810 betrachten Den Anhang 2811 betrachten

Soeben veröffentlicht!

Eine neue praktische Hilfe für alle, denen gerade im Markt, Restaurant oder Café der passende Begriff fehlt. Ein neues Buch im praktischen Taschenformat (A6 - Postkartenformat), das man in der Hosen- oder Handtasche immer dabei haben kann.
(Es gibt auch eine eBook-Version, die man sich auf das Tablet oder Handy laden kann für 2,21 €.)
Unentbehrlich für alle, die in Portugal viel Besuch aus dem...

Nützliches kulinarisches Taschenwörterbuch]]> Sun, 24 Mar 2019 11:45:56 +0000 https://www.portugalforum.de/community/threads/chuchi-freunde-algarve.22091/ https://www.portugalforum.de/community/threads/chuchi-freunde-algarve.22091/ invalid@example.com (Chuchi-Freunde) Chuchi-Freunde Die Chuchis suchen neue Mitglieder


Wir möchten unsere Reihen verstärken und würden uns freuen, dich als neuen Chuchi begrüßen zu dürfen.

Die Chuchi Freunde treffen sich Gründung des Clubs am 11.09.2001. Angefangen haben wir in einer Schulküche Gil Eanes in Lagos und sind dann (leider) nach einer Gesetzesänderung nach Lagoa, in das Restaurant FATACIL umgesiedelt. Private Utensilien, Gerichte und Veranstaltungen waren in öffentlichen Schulen nicht mehr...

Chuchi Freunde Algarve]]> 1 Fri, 08 Mar 2019 15:54:49 +0000 https://www.portugalforum.de/community/threads/deutscher-b%C3%A4cker-in-lagos.22078/ https://www.portugalforum.de/community/threads/deutscher-b%C3%A4cker-in-lagos.22078/ invalid@example.com (Wolfgang) Wolfgang Das Café öffnet am 9. März 2019 und der Name lässt vermuten, dass es ein Chilllout-Bunker für junge Surfer wird, wie es so viele inzwischen gibt.

Wir wünschen den neuen...

deutscher Bäcker in Lagos]]> Wed, 23 Jan 2019 20:25:08 +0000 https://www.portugalforum.de/community/threads/schwarzer-rettich.22024/ https://www.portugalforum.de/community/threads/schwarzer-rettich.22024/ invalid@example.com (gerd5) gerd5 Gibt es in Portugal überhaupt schwarzen Rettich?
Ist ein altes Hausmittel schwarzer Rettich und Honig.

Grüße Gerhard]]> 4 Tue, 11 Dec 2018 14:43:16 +0000 https://www.portugalforum.de/community/threads/pilze-suchen-in-der-region-alcobaca.21689/ https://www.portugalforum.de/community/threads/pilze-suchen-in-der-region-alcobaca.21689/ invalid@example.com (Wolfsimmerl) Wolfsimmerl Wir haben seit Anfang März eine Wohnung in San Martinho do Porto. Als passionierter Pilzsucher würde es mich interessieren ob es auch in diese Region - natürlich nicht an der Küste, sonder im Hinterland Pilze gibt.
Auf Eure Antwort freue ich mich.
Klaus]]> 2 Thu, 27 Sep 2018 14:21:46 +0000 https://www.portugalforum.de/community/threads/schweinebraten.20765/ https://www.portugalforum.de/community/threads/schweinebraten.20765/ invalid@example.com (Ribatejano) Ribatejano
Ich habe eine Frage und weiß nicht ob sie in diesen Bereich oder in die Rubrik Sprache gehört.
Ich habe schon des öfteren für Verwandte Schweinebraten gemacht. Hier in Deutschland kann man zwischen Sschweinenacken und Schweinerücken wählen. In Portugal habe ich beim Fleischer immer wenn ich nach Schweinebraten gefragt habe Schweinerücken bekommen. Was muss ich verlangen, wenn ich Schweinenackenbraten bekommen möchte? Gibt es diese Unterscheidung in Portugal überhaupt?...

Schweinebraten]]> 4 Thu, 27 Sep 2018 11:50:14 +0000 https://www.portugalforum.de/community/threads/bundesliga-im-tv-sehen.21911/ https://www.portugalforum.de/community/threads/bundesliga-im-tv-sehen.21911/ invalid@example.com (Zita) Zita 6 Mon, 03 Sep 2018 16:29:40 +0000 https://www.portugalforum.de/community/threads/medronho-kaufen.20100/ https://www.portugalforum.de/community/threads/medronho-kaufen.20100/ invalid@example.com (bourby) bourby wir sind zur Zeit in Almadena an der Westalgarve und würden uns gerne leckeren Medronho kaufen und mit in die Heimat nehmen! Wer kennt einen Bauern der diesen zum Verkauf anbietet?

lG Frank]]> 13 Wed, 22 Aug 2018 23:59:40 +0000 https://www.portugalforum.de/community/threads/b%C3%BCrgerlich-essen.21884/ https://www.portugalforum.de/community/threads/b%C3%BCrgerlich-essen.21884/ invalid@example.com (viana 68) viana 68
Ich befinde mich gerade mit Familie in Portugal an der Costa da Caparica.
Ich würde gerne gut Bürgerlich essen gehen .
Kann mir jemand etwas empfehlen hier in der nähe und Umgebung . Vermisse hier an der Costa Regionale Portugiesische Gerichte, so wie meine Oma früher noch kochte. Gerne ohne viel Tourismus
Obrigada]]> Mon, 30 Apr 2018 13:08:40 +0000 https://www.portugalforum.de/community/threads/tellersulz.21747/ https://www.portugalforum.de/community/threads/tellersulz.21747/ invalid@example.com (tombraga) tombraga
Alternativ mit Sülzenpulver, einfacher aber natürlich nicht so gut.

Kennt jemand dieses Sülzenpulver? https://www.amazon.de/Reiter-Sulzenpulver-Beutel-5er-Pack/dp/B005LL98E2

Kann man sowas auch in Portugal bekommen? Beim Lidl hier im Norden habe ich es noch nicht gesehen und Aldi gibts nicht hier.

Kann man ja auch mit Gelatine machen, die gibt´s sicher in Portugal. Die Gelatine...

Tellersulz]]> 4 Sun, 11 Feb 2018 19:59:25 +0000 https://www.portugalforum.de/community/threads/woher-bekomme-ich-lominut-oder-vergleichbare-produkte.21609/ https://www.portugalforum.de/community/threads/woher-bekomme-ich-lominut-oder-vergleichbare-produkte.21609/ invalid@example.com (droshopo) droshopo
ich benötige euer Schwarmwissen.

Woher bekomm ich Lominut oder ein vergleichbares Produkt in Deutschland.
Könnt Ihr mir vielleicht helfen.
Evtl. wisst Ihr ja auch Alternativen zu Lominut, habe leider noch nichts herausfinden können.

Vielen Dank]]> 3